各个菜市场、各大超市都有卖新鲜的辣椒卖,有红的,有绿的,有黄的;形状有长的,有圆的。你最喜欢吃哪一种辣椒呢?说到辣椒的英语,你是不是脱口而出pepper,其实辣椒也分很多种,也都有他们各自的英语表达。


各个菜市场、各大超市都有卖新鲜的辣椒卖,有红的,有绿的,有黄的;形状有长的,有圆的。你最喜欢吃哪一种辣椒呢?说到辣椒的英语,你是不是脱口而出pepper,其实辣椒也分很多种,也都有他们各自的英语表达。


摄图网_502401308_小米辣(企业商用).jpg


一、"小米辣"英文是什么?


小米辣是一种很小但是很辣的辣椒,是众多爱好火锅的人的心头爱,最常用的莫过于用它来配件蘸水。


小米辣通常被称为 "Bird Eye's Chili",这是因为它的个头很小,看起来像是鸟的眼睛。


还有一种叫朝天椒,个头更大,辣度更高,在国外有个灵魂翻译:Facing Heaven Pepper


二、除此之外,还有许多跟辣椒有关的英文表达


比如,如果说 "to bring the heat",就是指让某个食物或饮料更辣更热烈;


"spice up your life" 则表示让生活变得更加丰富多彩;


"to bite off more than you can chew" 则是形容一个人做事过于冲动,没有掌控事物的能力,就像吃了太多的辣椒一样吃不消。


此外,在英语中还有一些比较专业的辣椒名词,比如 "Capsaicin",它是辣椒中的一种化学物质,是导致辣度的主要原因;


"Scoville Heat Units" (SHU)则是衡量辣椒辣度的单位,用来描述辣椒的辣度程度或浓度。


三、在英文中还有很多与辣椒相关的成语和俚语


"cool as a cucumber" 就是一个表示冷静镇定的俚语,而这个俚语的反义词 "hot under the collar" 则表示激动或生气的状态,与辣椒所带来的热辣感相似。


此外,"red hot" 这个词组也是与辣椒有关的,它可以表示一个物品非常热的状态,也可以表示某件事物非常引人注目、火热的状态。


当然,辣椒在英文中也被用来形容某些人的性格特点。


比如,"spicy" 这个形容词可以用来形容某个人的性格十分坚毅、充满活力;

"fiery" 则表示某人性格激情四溢、充满活力。


摄图网_500892085_柿子椒(企业商用).jpg


四、辣椒到底是pepper还是chili?


在西方,最常见的辣椒品种是chili pepper,简称chili


Pepper是各种椒类蔬菜的统称,包括辣椒、青椒,也表示胡椒粉。


例:

She loves spicy food, so she's growing her own chili peppers this summer.

她爱吃辣的,所以她今年夏天要自己种辣椒。


五、“辣”的英语怎么说?


spicy和hot都有“辣”的意思,但有所区别,但是非常小,有时候两者还可以叠加在一起使用以便增加“辣”的程度。


spicy是形容词,是食物加了香料或调味料的“辛辣”。它的名词spice,意思就是香料、调味料,所以spicy侧重于加入了香料,也可能会伴有辛辣、刺激的气味,即“加了很多香料的,辛辣的”。


hot作为形容词来表示“辣的”的时候,强调的是“灼烧感”的辣,是一种热辣辣的感受,即“刺激性的,辣的,辛辣的”。


例:

I can't handle spicy food.

我吃不了辣的。


It is too spicy/hot.

太辣了!


摄图网_501339854_泡椒(企业商用).jpg


六、常见的辣椒形式有:

泡椒:Pickled Pepper

剁椒:Chopped Pepper

甜椒 :pimento

红甜椒 sweet red pepper

绿甜椒 green pepper

黄甜椒 sweet yellow pepper

红辣椒,尖椒:chili pepper 

辣椒酱:chilli sauce、Chilli Paste

辣椒油:pepper oil 、 chili oil

龙息辣椒:Dragon's Breath 

卡罗来纳死神:Carolina Reapers 

娜迦毒蛇:Naga Viper

印度魔鬼椒”又称“断魂椒”断魂椒:Bhut Jolokia

哈瓦纳辣椒:Habanero Pepper

云南涮涮辣椒:Shabu Shabu Pepper

查拉皮塔椒:Aji Charapita


辣椒酱分享:

老干妈:Lao Gan Ma

提到辣酱这么能少得了老干妈!在每个中超最显眼的位置都可以看到它。

韩式辣椒酱:Korean Chilli Paste

泰式甜辣酱:Thai Sweet Chili Sauce


学英语在哪学好,全日制还是业余的学习效果好?

给自己一次机会
去创造想要的生活