带你认识英国特有的特色食物（英文表达）！

世界各地都有属于当地的特色小吃，英国也不例外！今天engVid的Benjamin讲师要来介绍几个英国特有的当地美食与奇特小吃，带你开开眼界！

1. Haggis

这就是「绵羊胃」，没想过英国人竟然会把绵羊的胃部当作食材对吧！

2. Kedgeree

这是一种混合了米、鱼、蛋的食物，中文译作「鱼蛋烩饭」。

3. Dundee cake

这是属于英国的一种「传统水果蛋糕」。

4. Pease pudding

这是一种英国的特有甜点，中文翻作「豌豆布丁」。

5. Bakewell tart

这也是源自英国的一种甜点，叫做「杏仁塔」。

6. Pork pie

这就是「英式猪肉馅饼」。

7. Turkeys

这就是英国人爱吃的「火鸡」。

8. Fish n’ chips

这就是英国最有名的「炸鱼薯条」。

9. Sausages and bacon

这是英国人也相当喜爱的「香肠与培根」。

10. Jellied eels

这是一种英国的特有菜色，中文译作「鳝鱼冻」。

11. Dover sole

这是一种欧洲特有种鱼类，叫做「比目鱼多佛鱼」。

12. Kipper

这是英国特有菜餚，叫做「烟燻鲱鱼乾」。

13. Cheddar

这就是「切达乳酪」。

14. Pasties

这就是「英式肉派」。

15. Clotted cream

这就叫做「凝脂奶油」。

16. Oat cake

这就是「燕麦硬饼」，是英国独特的甜点之一。

17. Red Leicester

这就是「莱斯特乳酪」，为一种相当浓郁的起司。

18. Steak + Kidney

这叫做「牛排腰子批」，为英国特有小菜。

19. Lancashire hotpot

中文叫做「兰开夏炖羊肉锅」，食材包括大量的马铃薯与羊肉。

20. Scouse lamb stew

这就是「炖羔羊肉」。

21. Soda bread

这是非常特别的「爱尔兰苏打麵包」。

22. Short bread

这就是著名的「苏格兰奶油酥饼」。

23. Salmon porridge

这是英国特色小吃「鲑鱼糊」。