【日本文化】10个在日本拿筷子的禁忌

对外国人(特别是西方人)来说，拿筷子是件难事。然而对日本人来说，使用筷子(お箸、ohashi)是有一些规矩的。外国朋友们最好多了解这些规矩，免得无意中造成你日本朋友的不悦喔。
 
1. 移し箸 (Utsushi-bashi)



不要用筷子传递食物。在日本，只有在火葬捡骨仪式中用筷子挑捡人骨时会做这样的动作。

2. 探り箸 (Saguri-bashi)


 
不要用筷子在碗裡面搅动、翻找食物。

3. ちぎり箸 (Chigiri-bashi)
 
拿筷子不要像拿刀叉这样用。两手分别拿著一支筷子是很不礼貌的。

4. 渡し箸 (Watashi-bashi)

当你用完餐的时候，不要把筷子横放在碗盘上。应该放在筷架或者餐盘的边缘位置。

5. 刺し箸 (Sashi-bashi)



别把筷子拿来当叉子用。即使食物很滑溜、不容易夹，也别这样做。

6. 叩き箸 (Tataki-bashi)



别把筷子拿来当鼓棒。用筷子敲击碗盘发出声音，会留给日本人不好的印象。

7. 舐り箸 (Neburi-bashi)


 
在漫画裡看到把筷子放在嘴裡舔这个动作似乎很可爱，但还是别这样做比较好。对日本人来说舔筷子是不礼貌的行为。

8. 寄せ箸 (Yose-bashi)


 
别用筷子把位于远处的菜餚拉过来。用手移动，别用筷子。

9. 迷い箸 (Mayoi-bashi)



先想好你要取用哪一道菜餚，再伸出筷子。拿著筷子在好几盘菜餚上游移，是很不礼貌的。

10. 涙箸 (Namida-bashi)



当你的食物沾了酱油或其他调味料之后，在把食物放紧嘴裡之前，注意不要让调味料或汤汁滴到桌面上。